Saturday, September 12, 2009

BELAJAR BARENG ALVIN

Ceritanya Alvin sekarang kan udah kelas 4 SD, pelajarannya udah tambah susah. Tapi si Alvin kayaknya nyante2 aja di semua pelajaran, jarang belajar, jarang dibaca2 deh buku2nya, ga pernah liat dia duduk baca buku, dan itu semua karena kita ortunya belom nyadar kalo anak2 sekarang beda sama anak2 jaman dulu kita sekolah. Kita mah pikir kayak jaman kita dulu , anak2 pada belajar sendiri, tau2 ortu2 kita ambil raport doang dan hepi anak2nya pada naek kelas dgn nilai bagus, ga pake acara dipanggil2 ke sekolaan ama guru gara2 ada masalah. Ga pake nyuruh2 belajar, ga pake ngajar2in segala, ga pake makan ati ... Neverrr deh.
Nah si Alvin ini kalo setiap ditanya ada ulangan ga, udah belajar belom, ada PR ga, jawabnya mah udah udah aja, beres-beres aja. Yah kita mah ortunya percaya aja. Makanya liat dia maen PS dibiarinin aja, liat dia maen game komputer juga masih oke lah, pikir kan biar masa2 kecilnya puas bermaen ga cuman belajaaaaar mulu, entar stress lagiii. Ini sih pendapat gua aja, klo kita jadi ortu jgn berambisi supaya anak2 tuh harus begini..harus begitu, jadinya mah ntar anak2 pd stress. Trus Alvin keliatan sibuk belajar setelah ditegur. Sementara emaknya sibuk bikin kue dan bapaknya sibuk nonton tivi. Alhasil, ulangan2nya cuma standard aja dapetnya 60 , besoknya 60, kadang pake remedial pula. Pekerjaan sekolah juga bisa dapet telor....(lama2 kalo banyak telornya bisa dibikin kue dahhhhhh)...heheheheheh..Tiap hari di buku agenda sekolahnya selalu ada coretan merah dari gurunya. Adaaaaa aja yang kurang dan salahhhhhhh....Waahhhhhh, baru dah emaknya blingsatan kayak kebakaran jenggot, langsung marah2 (ga ada gunaaa siihhhh), bentak2 en keluar tanduk dah (hiperbol dikit). Udah tuh, mulai dari situ langsung digeber abis deh kalo ada ulangan . Kita semua komit, ga boleh ada yg nonton tivi, ga boleh bikin kue (klo sampe bikin kue pun ditunda dulu), ga boleh maen PS atao maen game komputer. Semua duduk bareng dan belajar. semua buka buku dan dibaca sama2, terutama yg mau ulangan lah harus lebih konsen lagi belajarnya. Termasuk pembokat gua jadi ikut2an belajar juga. Mangkanya tambah pinter dia sekarang...hehehehe.
Nah trus, setelah baca, kita test tanya2 soalnya , dan kasih petunjuk2 yg harus diapalin. Tapi emang beda banget deh yaa pelajaran anak2 sekarang sama jaman gua dulu sekolah. Buku cetaknya juga aneh2. Kayaknya cetek dan perlu inisiatif anak buat berimajinasi sendiri. Ga plek2 dibaca trus ngerti gitu. Nah gua aja emaknya pusing klo baca buku si Alvin..makanya maklum juga kalo anak gua rada2 ketinggalan pelajarannya. Ada2 aja istilah yang ga familiar buat gua, kayak contohnya :"kenampakan alam"...gua sampe nyalah2in Alvin..nulisnya yg bener dong Vin...pe- nam- pak- an...sampe gua eja..Pake pe ya...bukan ke...Kamu salah denger kali. Mana ada kenampakan..ada juga penampakan..(dgn kenceng dan sok tau tentunya). Alvin cuma terdiam mikir..mau protes juga percuma...siapa berani lawan Mami. Eh..pas gua baca2 lagi bukunya...iya bener looohh...kenampakan alam..Wewwwwwww.....I have to apologize to my boy ....eh Vin..maap maap, Mami baru denger neh kenampakan....kirain penampakan...hahahahaaa....yg once sapa sihhhh....Nah itulah, jangan heran knapa sekarang gua jadi tambah pinter...itu berkat belajar bareng anak2 gua...yg tadinya gua ga tau, jadi tau deh...hihiiiihii..yg ulangan siapa...yg pinter siapa....Tapi emang rada ribet juga sih belajar sekarang. Ngapalin semua gunung2, danau, sungai seluruh Indonesia...yg keluar di soal ulangan cuma satu doang...hihhhh......capeeee dehhh.
Nahhhh, besok2nya hasil ulangan kan dibagiin....gua boleh senyum2 dan sibuk2 bikin kue lagi deh...Nilai Alvin langsung drastis melonjak...96, 90,...pokoknya rata2 90 an deh...wahhhhh senengnya.....kesimpulannya berarti emang dia tuh kalo belajar kudu ditemenin, karena selama ini males baca sendiri...haiyaaaa, masa kalo mau terima orderan kue harus ngecek jadwal ulangan Alvin dulu yaaa....??? Wewwwww

DI BALIK LAYAR

Kalo org biasa liat kue udah jadi, paling cuma komen bagussss...enakkkk.....atau kalo memang jelek or standard yah komennya juga biasa aja. Padahal dibalik sebuah komen yg pendek2 itu, betapa panjaaaaang proses yg harus dilewati sampe bisa jadi satu kue, begituuuu banyak cerita dibalik pembuatannya. begitu banyak suka dan dukanya, yg kadang bisa bikin gua super hepi...super sibuk..super stress...super gilaaa....ga selalu untung...ga juga merugi sih...
Gimana ga sibuk coba, mulai dari nerima orderan yg kadang sampe bisa berbalas SMS puluhan kali, blm lagi SMS ke suplier2 perlengkapan kue, belanja bahan2 kuenya, trus pulang kerja atao pagi seblm berangkat kerja baru bikin kuenya (mulai dari nimbang bahan, lumerin coklat, bikin ganache, kocok butter cream, guntingin alas loyang)..semua gua kerjain sendiri. udah kuenya jadi masih harus nunggu dingin, sambil gua nyiapin bahan2 buat dekornya, kalo yg memang modelnya ribet kudu pake figurin2 itu malahan udah dicicil bikinnya satu hari sblmnya, mangkanya jgn heran klo bawaannya ngantuk mulu di kantor..hihiiiiihi....lagunya bang Oma begadang jangan begadang mah ga berlaku bagi gua...begadang ya harus begadang lah...klo ga sapa yg dekor dong kuenya? Emangnya sulap... sim salabim langsung jadi. Abis dekor, masih harus dipacking kuenya..abis itu difoto2 buat dokumentasi, abis itu masih harus edit2foto buat di upload di blog...Waahhhhh...mangkanyaa...klo sampe ga ada asisten yg bagian cuci2 perabotan, gua mah udah kejengkang pingsan dah...Emang baru berasa penting & perlu banget asisten deh klo kayak gini. Belom lagi kadang2 abis dekor kue, mata masih ngantuk,tampang lusuh2 & kucel, gua masih harus nganterin kuenya ke rumah orang yg pesen, terpaksa deh merangkap jadi kurir pula..Huhuhuuu, sapa yg bilang jadi tukang kue enakkkk? Begini deh proses panjang yg kudu dilewatin..Mangkanya kalo sampe hasil karyanya , idenya, fotonya, dicolong sama orang lain, pada ngamukkk lah...
Mangkanya juga kalo sampe ada yang nawar semurah2nya rasanya gimanaaaa gitu. Pengen bagus, sekelas bakery, tapi ga mau bayar mahal...atuh siapa juga yang mau ngerjain...hehehehe..maap maap ya klo ada yg tersungging.hihihii..ga bermaksud sih..ini mah cuma curhatan dari hati yg paling dalam....jadi maksudnya, lain kali jangan nawar semurah2nya buat hasil yg sebagus2nya..iya ga iya ga? iya doooonggg....
Apalagi kalo mau ngikutin trend, semua peralatan dan perlengkapan baking & decorating tuh harganya cukup mahal2 lah bagi hobby gua ini..bisa sampe jutaan kalo mau invest biar lengkap semua, cetakan2 fondant yg bikin gua ngiler berat , terus buku2 decorating juga bener2 bikin napsu buat dibeli....halahhhh....
Belom lagi waktu yang hilang buat maen sama anak2 gua...waktu buat nonton serial korea gua...buat mijitin my hubby juga...waktu shopping ke mal gua...waktu buat jengukin orang tua gua...huahhh..panjang banget deh list moment2 penting yg hilang cuma karena sebuah kue...betapa waktu itu yang ga bisa dibeli sama duittt...Jadi plz deh...hargain hasil karya gua....bukan karena pengen murahnya aja yaaaa...hehehhehe, bikin aja ndiri kalo bisa, cobain aja jadi tukang kue. Maunya sih ngomong begitu. Tapi kan ga seharusnya ngomong begitu ke semua pelanggan gua. So far sih ketemu pelanggannya baik2 semua, ga cerewet , ga bawel.. dan bener2 mempercayakan semuanya ke gua. Duhh, betapa beruntungnya gua, selama ini lancar2 aja dan ga menemukan masalah yg fatal dan sampe dikumplen orang..hihh...jgn sampe deh...Soalnya, gua juga bener2 menjaga banget hubungan baik dengan pelanggan gua. Sering gua baca dan denger sesama bakul kue yang curhat2 kalo kue mereka hancur di tangan kurir atao hancur di dalam perjalanan. Mangkanya dari awal nrima orderan kue sampe sekarang gua tuh ga pernah pake jasa kurir kue. Gua karyakan hubby gua jadi kurir sekaligus tukang angkut2 kuenya....heheehe....itupun cerewet banget setiap kali ada gajlukan gua selalu wanti2, suruh pelan2...apalagi kalo dia nganterin sendirian, tiap berapa menit gua teleponin. Pokoknya selama belom nyampe ke tangan konsumen, rasanya deg2 an terus. ga tenang. Begitu dpt sms dari konsumen bahwa kuenya oke..baru dehh legaaaaa banget. Banyak juga kejadian lucu waktu nganter kue sama hubby gua. Pernah kita anter ke apartemen konsumen dan kita masuk ke dalem apartemennya karena si konsumen masih tidur (whhhatttt???? dah jam 1 sianggg gituu loohhh!!!). Trus karena kita kan buka sendal dong kalo ke rumah orang, nahhh pas pulangnya dia suruh kita naek private lift , so...kita balik ke pintu depan buat ngambil sendal kita (dan ga mungkin dipake dong sendalnya), jadi kita tenteng tuh sendal dan baru dipake pas udah di dalem lift, sementara didalem lift itu ada beberapa org office boy yg mesem2 liat kita ciaka ga bersendal...hihihii...geloooooo banget dahhhhh..
Nahhh, tukang kue juga kan manusia..pasti lah ada aja kekurangannya. Apalagi semua ilmu perkuehan gua tuh cuma otodidak, belajar dari banyak membaca, banyak coba2, learning by doing, trial & error, tanya2 ke suhu2 kue, so....kudu dimaklumin deh kalo ga sempurna dan banyak kekurangan.
Dan akhirnya baru2 ini kejadian juga hal yg ga bakal gua lupain tuh...Ceritanya ada yg order kue dadakan, udah deal harga dan model, oke lah..proyek bisa lanjut. trus ganti model lagi pas malem2nya. Minta model tas Hermes yg gede dan gua sanggupin paling gede juga 30cm , karena loyangnya mentok segitu. Udah tuh, langsung browsing cari gambar tas Hermes...secara tukang kuenya ga punya tasnya, jadi ga ada bayangan kayak apa tasnya. Udah ketemu tasnya, email2an sama customer, dan deal modelnya itu dan warnanya pilih yang merah. Besoknya langsung gua kerjain tuh bikin bag cake...cuma guanya juga error, bikin ga liat2 gambarnya lagi, ga liat detil2 itu tas, maen bikin aja. Kuenya gua tumpuk2 dan merasa ga bakal bisa bikin semirip tas aslinya, karena takut rubuh saking tingginya. Jadi gua bikinlah tas Hermes versi gua...Tas Hermes itu kan atasnya lancip, bawahnya lebar...kalo gua bikinnya ke atas malah bulet. Jelas aja orangnya kumplen pas gua emailin foto kuenya yang dah jadi. Itu tas Hermes model apaan? emang ada tas hermes kayak gitu?



heheheehehe...gua masih tenang aja jawab, iyaaaa...soalnya takut rubuh kalo terlalu mirip. tapi itu mah ga mirip sama sekali ci, tolong rubah dong, dan ganti warnanya jgn merah. Itu merahnya ga mirip sama aslinya, jadi ganti ke coklat aja tasnya...wewwwwww, langsung parno dan mau tereakkkkk...cilaka bututtttt...Waduh...kudu rombak total...trpaksa deh tuh kue yg udah rapi siap dikirim, langsung gua rombak semua, dari modelnya sampe ke warnanya ganti semua. Hu hu hu hu, mana cuma punya waktu 3 jam doang buat dekornya. Gua rasa yg udah hebat aja ga bakalan sanggup kali..Stresss gila...sakit jiwa beneran....ampyunn dah. Knapa gua jadi error begini yaaa..Yasud, mau diapain lagi..udah kepalang kecebur, sekalian aja berenang dah. Gua kerjain aja tuh kue sambil berdoa terus dan terus dan terus....Taraaaa, akhirnya 3 jam dekor selesai juga...dan hasilnya? Jauhhhhh dari sempurna...tapi lebih mirip sih ke tas Hermes dibanding yg pertama gua bikin.



Tapi cerita blm selesai disini.masih panjang lagi penderitaan gua. Abis dekor selesai, buru2 deh anter ke kota, karena kan takut macet jadi prepare waktu 3 jam sebelum acara. Udah nyampe tempatnya, hihhhhh, lumayan keren tempatnya, tapi kuenya butut begini...hehehehe...dah keder duluan. Udah tuh, kita masuk ke private room, blm ada tamu2, jadi gua masih sempet rapi2in kuenya. Eng ing eng...pas dusnya dibuka, taunya tuh kue geser2 dari tatakannya, karena banyak gajlukan banget sepanjang perjalanan, apalg jalanan mana ada yg mulus di jakarta? (deeeuhhhh, cari kambing item deehhh). Yah pokoke kuenya blesek gitu deh. Beneran pengen nangis bombay..Pelayan2nya pd bingung juga kali liat kue gua. ihihihihii, Mana tukang kuenya juga tampang beler & ngantuk gitu. pantes aja kuenya ikutan petot2..halahh....Untung gua bawa peralatan perang ..sedikit fondant dan cetakan kembang, udah aja yg blesek2 itu gua tutup semua pake kembang. Abis mau gimana lagiii....Udah gitu gagang tasnya itu baru gua pasang disitu, takut dijalanan copot. Eh dasar blm beruntung, gagangnya satu biji patah pas di tengah..Oh My Goddddddddd....Minta ampun minta maap dah..gua tambel pake fondant, tambah meletot..akhirnya tambel pake kembang2 lagi deh. Sementara tamu udah mulai berdatangan dan mereka pada pasang muka aneh...hihihiiihihi...Oh My Jesuss....plz help me....Muka gua udah kayak kepiting rebus or what ever deh..Udah ga peduli orang lagi...Udah pada kasak kusuk, sementara yg order sih blm dateng, tapi dia minta difotoin sama sepupunya dan dikirimin MMS. Ga lama dia SMS : Ciiiiiii, kok kuenya gitu siihhh? Weeewwww, mau jawab apaaa? yah udah maksimalnya gua lah....say sorry walopun ga bisa merubah tuh kue jadi lbh bagus ...en gua langsung kaburrr aja setelah serah terima dan nerima komen yg bener2 menusuk hati dan ga pernah gua alamin selama ini..Daleeemmmmmm....langsung down banget......ga pengen ngomong...ga napsu makan...ga pengen bikin kue lagi selamanya......huuuuuuuuahhhhhhh!!! Cuma bisa bengong....hari tergelo yg pernah ada....Tapi gua msh SMS an sama temen gua...dia kasih gua penguatan (thanks ya neeeee)...dan gua udah bisa nerima kekalahan gua hari itu. Ke error an gua hari itu..dan ternyata Tuhan kan ga bakal nguji melebihi kekuatan manusia kan? Beneran deh...kayaknya gua jadi lebih kuat tuh..malah tau kelemahan gua...malah ada hikmahnya juga. Biarpun konsumen gua kumplen dan minta diskon karena kuenya "hancur" modelnya, tapi besok2nya dia SMS dan bilang kuenya enakkkk lohh..dan malah sepupunya mau order juga,,Wewwwww, what should i say? Just Thanks to God lah......what a beautiful life....
Makanya sodara sodara.....harappp maklummmmm yaaaaa..begini deh sekilas info dibalik keindahan sebuah kue....banyakan dukanya sih dibanding sukanya...heheheheh, tapi knapa teteup aja mau gua kerjain ya? Ga tau deh....cuma Tuhan dan gua deh yang tau...(berarti gua ma sopir bajaj sodaraan neh, buktinya kalo si tukang bajaj belok juga cuma dia dan Tuhan yang tau...wakakaakkkkk)....

DOMPET PERTAMA MIKO

Duhhhh, saking sibuknya, sampe ga pernah nulis2 lagi neh....kelamaan tar jamuran neh blog. Mending ceritain si Miko lucuuu aja ahh....
Ceritanya dia tuh ikut2an sama sepupunya yg udah kelas 3 dan punya dompet sendiri dari kecil, isinya banyak pula. Miko tuh lagi kepengen beli memory card buat PS nya yg ilang entah kemana. Jadi dia terobsesi buat ngumpulin duit dan simpen di dompet yg dulu udah pernah gua beliin , gambarnya Power Ranger. Tadinya tuh dompet dicuekin, boro2 disimpen, cuma digeletakin, ditendang2 en di buat lempar2an, emang bola kaliiii....
Nah, begini deh penampakan dompetnya si Miko : (cemeeeennnnnn...hihihiii)





Pegimana cara isi dompetnya ya? Beginiiii....sebelomnya anak2 gua udah gua cuci otaknya, bahwa kalo mau dapet duit harus dengan cara bekerja...apa aja deh yg bisa dikerjain sama anak kecil. Bantuin jaga toko boleh...bantuin bikin kue boleh (eh ga ding...ini mah cuma ngacak2 doang bisanya), bantuin jd joki klo anter kue ke daerah 3 in 1 bisa, mijitin kaki juga bisa...apa aja deh. Nah si Miko pilih yg terakhir tuh...dia bilang dia mijit aja deh. Tarifnya antara 5 rb sampe 10rb...kalo cuma kaki doang 5rb, kalo seluruh badan baru 10rb.Cuman jadinya pemaksaan, saking dia pengen cara cepet supaya duitnya kekumpul seratus ribu buat beli memory card PS tadi, tiap hari ngerengek minta duit, dengan janji : "Entar dede pijitin deh Mi..". Tiap hari ga boleh liat dompet gua, dibongkar2 cari 5 rb an atao 10 rb an...Abis itu, janji cuma tinggal janji. Mijitnya kalo inget , dan itupun gua tagih janjinya. Tapi klo dia lagi mood dan senang hati, gua lagi sibuk bikin kue or sibuk di dapur, dia udah nyamperin mijit2 kaki dan maksa harus mijit saat itu juga..Ya ampyunnnn ini anak...kadang gemessss, kadang lucuuu, kadang nyebelinnn...hehehehehehe. Lha org lg sibuk gitu masa disuruh baring2 pijitan dulu, ya atuh ga selese2 kerjaan gua....Nah yg lebih parah lagi, kalo kita pas mau pinjem buat uang receh kembalian, dia kasih aturan tuh, kalo kembaliin harus dilebihin 5 rb...lhaaaaa....kok jd rentenir geneee...pake bunga segalaa...pdhal pinjemnya cuma beberapa jam doang..Ada lagi, tiap saat dia selalu itung duitnya, selalu tanya, 10 rb ditambah 10 rb berapa, ntar udah nambah lagi duitnya tanya lagi, 20rb ditambah 5 rb berapa...org lagi sibuk nimbang bahan kue, dia nanya2 melulu, lama2 tuh bahan2 kue pada ngaco kayaknya nimbangnya, saking ga konsen digangguin. Trus sekarang dia suka palakin kita duit neh....gawat deh, udah kayak preman. Eh, tapi kadang2 kasian juga tuh, dia udah ngantukkk, tapi gua suruh mijit, nagih janji. Dan Miko orgnya emang megang janji, biarpun dia dah ngantuk, dia tetep mijit, sampe dianya mijit dgn gaya baring2, sampe ketiduran...hehehehehee. Emang enak cari duit sendiri....capeee tau booooyyyyy. Trus pernah dia lagi mijit, karena besoknya sekolah dan jam udah mau jam 11.30 malem, papinya suruh dia tidur. Secepat kilat dia langsung mau tidur dan berenti mijitnya. Gua bilang, curang neh udah dibayar tapi mijitnya ga tuntas. Dia dgn enteng jawab :"Kan disuruh tidur sama Papi Mi, ga denger apa?" Weeewwwww.....dasar tuh si Miko....Padahal biasanya mah, biarpun dah malem, kalo dia blm mau tidur , dipaksa2 tidur yah ga bakalan tidur. Dan parahnya lagi, tuh dompet ga boleh ga keliatan sama dia sebentar pun, dia bisa cari2 dengan parnonya...padahal dia umpetin dan simpen sendiri, tapi nanti kita serumah2 yg diomelin sama dia, dituduh2 ngumpetin ato ambil dompet dia...padahal dia yg lupa simpennya dimana...Duuhhh anakkkuuuu....tar dah gede kamu baca note Mami ini yaaaa, dan betapa kamu tuh bisa bikinnnn dunia Mami begitu berwarnaaaa....co cuiiiitttt....